Empiezo el roscón de reyes. Prefermento con harina, leche y levadura. E infusión de peladura de naranja y de limón, con canela en rama, en leche. Mañana por la tarde sale el roscón, preparado para la mañana de reyes.
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
Empiezo el roscón de reyes. Prefermento con harina, leche y levadura. E infusión de peladura de naranja y de limón, con canela en rama, en leche. Mañana por la tarde sale el roscón, preparado para la mañana de reyes.